Le secteur CHR est une industrie en croissance qui offre une large variété de produits alimentaires aux consommateurs. Les chefs et les propriétaires des entreprises de CHR ont besoin de produits de haute qualité pour s’assurer que leurs plats sont excellents. Les bacs gastronormes sont l’un des produits essentiels à cette industrie et présentent de nombreux avantages pour l’utilisation en CHD.

Qu’est-ce qu’un bac gastronorme

Un bac gastronorme est un conteneur de stockage standardisé qui est spécialement conçu pour une utilisation en cuisine professionnelle et dans le secteur du CHR. Ces conteneurs sont disponibles dans une variété de tailles et sont faits de différents types de matériaux, y compris le plastique, l’acier inoxydable et la fibre de verre. Ils peuvent être utilisés pour le stockage, la préparation, la cuisson, le service et l’expédition des aliments.

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Polyvalence des bacs gastronormes

Les bacs gastronormes sont extrêmement polyvalents et peuvent être utilisés pour une variété de tâches dans le secteur du CHR. Ils sont parfaits pour le stockage des aliments, la préparation et le service des mets, le transport des ingrédients entre les différentes zones de travail de la cuisine, le stockage de la nourriture dans les réfrigérateurs et le nettoyage et l’entretien des produits alimentaires.

Économie d’espace

L’utilisation de bacs gastronormes peut aider à maximiser l’espace dans une cuisine professionnelle. Les bacs peuvent être empilés les uns sur les autres et prennent moins de place que d’autres conteneurs de stockage ou de préparation. Ils sont également très légers, ce qui les rend faciles à déplacer et à manipuler.

Hygiène et sécurité alimentaire

Les bacs gastronormes sont conçus pour faciliter une bonne hygiène en cuisine et assurer la sécurité alimentaire. Ils sont généralement faits de matériaux qui ont été traités pour résister aux déversements et aux projections de liquide, ce qui empêche la contamination croisée des aliments. Ces produits sont également résistants à l’usure et à la corrosion, ce qui les rend parfaits pour une utilisation intensive.

Durabilité et longévité

Les bacs gastronormes sont conçus pour résister à une utilisation intensive en cuisine professionnelle. Ils sont robustes et ont été testés pour résister à la chaleur, aux produits chimiques et à l’usure. De plus, les bacs gastronormes sont généralement faits de matériaux qui sont faciles à nettoyer et à entretenir, ce qui les rend très durables.

Facilité d’entretien

Les bacs gastronormes sont conçus pour être très faciles à nettoyer et à entretenir. Ils sont généralement faits de matériaux qui ne s’abîment pas facilement et sont équipés de rebords hauts pour éviter les fuites. De plus, certains modèles sont dotés de couvercles pour empêcher les saletés et la poussière de pénétrer dans les conteneurs.